"Bánh xèo - Ảo giác của người Canada đã được kiểm dịch - giấc mơ khóa cửa thành hiện thực" là nện thực bánh xèo và câu chuyện đặc biệt của một người Canada trong thời gian cách ly. Cuốn sách này kể về những trạng thái ảo giác mà người Canada trải qua trong thời gian cách ly, và cách nhữcƟyng ện thực qua việc nấu nướng và thưởng thức bánh xèo.
Từ công thức cơ bản đến những biến thể sáng tạo, cuốn sách này cung cấp những kẰÝng dhuẫn có thể tận hưởng bánh xèo và biến giấc mơ thành hiện thực.